Bio-Roggenmehl Vollkorn (1 kg)

Gutes Brot braucht guten Sauerteig. Dafür ist unser Roggen-Vollkornmehl ideal, weil die wertvollen Vitamine und Inhaltsstoffe erhalten bleiben. Im Gegensatz zu üblichen Mahlverfahren reiben sich in unserer ZENTROFAN-Mühle die Körner durch einen Luftstrom an einem Lavastein – ganz ohne Hitze und Gequetsche. So entsteht ein feines Vollkorn-Mehl, das länger frisch und haltbar bleibt.

Am Hof gemahlen mit der Original ZENTROFAN-Mühle.

3,00 

Gutes Brot braucht guten Sauerteig. Dafür ist unser Roggen-Vollkornmehl ideal, weil die wertvollen Vitamine und Inhaltsstoffe erhalten bleiben. Im Gegensatz zu üblichen Mahlverfahren reiben sich in unserer ZENTROFAN-Mühle die Körner durch einen Luftstrom an einem Lavastein – ganz ohne Hitze und Gequetsche. So entsteht ein feines Vollkorn-Mehl, das länger frisch und haltbar bleibt.

Am Hof gemahlen mit der Original ZENTROFAN-Mühle.

Gewicht 1000 g
Tipp

Ideal zur Herstellung von Sauerteigbrot.

Lagerung

Kühl und trocken lagern.

Zutaten

100 % ROGGEN aus kontrolliert biologischem Landbau

Nährwerte

Nährwert per 100g
Brennwert KJ/KCAL: 1364/326
Fett 1,7
- davon Gesättigte Fettsäuren 0,24
Kohlenhydrate 60,7
- davon Zucker 1,03
Ballaststoffe 13,4
Eiweiß 9,5
Salz 0,01

Allergene

Roggen

Gewicht 1000 g
Tipp

Ideal zur Herstellung von Sauerteigbrot.

Lagerung

Kühl und trocken lagern.