Bio-Dinkelmehl Type 812 (1 kg)

Seit über 30 Jahren bauen wir auf unseren Feldern Bio-Dinkel an. Die Körner lassen wir nach der Ernte in der Gailertsreuther Mühle zu einem feinen Mehl vermahlen. Unser 812er-Mehl ist ideal für Pizza, Kuchen und Hefeteig. Und weil in unserem Dinkel kein Weizen eingekreuzt wurde, ist er eine gesunde und verträgliche Alternative zu hellem Weizenmehl.

Vielseitig verwendbar als gesunde Alternative zu hellem Weizenmehl.

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Seit über 30 Jahren bauen wir auf unseren Feldern Bio-Dinkel an. Die Körner lassen wir nach der Ernte in der Gailertsreuther Mühle zu einem feinen Mehl vermahlen. Unser 812er-Mehl ist ideal für Pizza, Kuchen und Hefeteig. Und weil in unserem Dinkel kein Weizen eingekreuzt wurde, ist er eine gesunde und verträgliche Alternative zu hellem Weizenmehl.

Vielseitig verwendbar als gesunde Alternative zu hellem Weizenmehl.

Gewicht 1015 g
Tipp

Ideal zur Herstellung von Pizza, Brot, Nudeln, Kuchen und Feingebäck.

Lagerung

Kühl und trocken lagern.

Zutaten

100 % DINKEL aus kontrolliert biologischem Landbau
Frei von Weizengenen.

Nährwerte

Nährwert per 100g
Brennwert KJ/KCAL: 1460/349
Fett 1,3
- davon Gesättigte Fettsäuren 0,19
Kohlenhydrate 68,9
- davon Zucker 0,76
Ballaststoffe 3,7
Eiweiß 12,4
Salz 0,0025

Allergene

Dinkel

Gewicht 1015 g
Tipp

Ideal zur Herstellung von Pizza, Brot, Nudeln, Kuchen und Feingebäck.

Lagerung

Kühl und trocken lagern.