Im Gegensatz zur üblichen Nudelherstellung werden unsere handwerklich produzierten Pappardelle gewalzt und nicht gepresst. Zum schonenden Trocknen werden sie von Hand aufgehängt und bekommen das, was eine bekömmliche Nudel braucht: viel Zeit. So bleiben die Inhaltsstoffe erhalten und der angenehme Biss entsteht. Im Topf werden unsere Dinkelnudeln hingegen ganz normal gekocht. Gott sei Dank.
Gewalzt, schonend getrocknet und von Hand verpackt.
3,50 €
Im Gegensatz zur üblichen Nudelherstellung werden unsere handwerklich produzierten Pappardelle gewalzt und nicht gepresst. Zum schonenden Trocknen werden sie von Hand aufgehängt und bekommen das, was eine bekömmliche Nudel braucht: viel Zeit. So bleiben die Inhaltsstoffe erhalten und der angenehme Biss entsteht. Im Topf werden unsere Dinkelnudeln hingegen ganz normal gekocht. Gott sei Dank.
Gewalzt, schonend getrocknet und von Hand verpackt.
| Gewicht | 265 g |
|---|---|
| Zubereitung | Kochzeit: ca. 11 Minuten |
| Lagerung | Kühl und trocken lagern. |
Bio-DINKELmehl 812, Bio-EIER aus unserem Hühnermobil
| Brennwert | KJ/KCAL: 1256/300 |
| Fett | 3,8 |
| - davon Gesättigte Fettsäuren | 0,97 |
| Kohlenhydrate | 51,85 |
| - davon Zucker | 2,8 |
| Ballaststoffe | 0,75 |
| Eiweiß | 12,53 |
| Salz | 0,077 |
Dinkel, Eier
| Gewicht | 265 g |
|---|---|
| Zubereitung | Kochzeit: ca. 11 Minuten |
| Lagerung | Kühl und trocken lagern. |
BIOHOF MAY
Familie May
Wülfershauser Str. 8
97618 Junkershausen
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E-mail: mail@biohof-may.de
