Versandtermin: jeden Mittwoch !!
(Bitte beachten: In den Kalenderwochen 18 + 22 + 25 findet kein Fleischversand statt)
Das durchwachsene Stück ist besonders saftig. Eine feine Mischung aus Fleisch und Fett. Durch die besondere Fütterung unserer Schweine hat das Fleisch eine frische Note. Ideal als zum Beispiel als Braten oder für Samgyeopsal (koreanischer Schweinebauch).